Ses activités complètent les rôles de promotion et d’animation assurés par le GIE Tahiti Tourisme dont le siège est situé au front de mer de Papeete.
Sous l’autorité du ministre en charge du tourisme, actuellement Monsieur le Président de la Polynésie française Moetai Brotherson, il est chargé de concevoir, coordonner, mettre en œuvre et évaluer la stratégie en matière de tourisme, en relation avec les entités publiques et privées ad hoc. Ses missions sont encadrées par l’arrêté n° 585 CM du 3 mai 2012 modifié.
Dans son domaine de compétence, le service du tourisme élabore et veille à l’application des réglementations. Il conçoit, coordonne, met en œuvre et évalue les politiques publiques du secteur du tourisme, y compris dans les domaines de la promotion, de l’aménagement et des investissements. Il accompagne les professionnels du tourisme, tant pour ce qui concerne les hébergements que pour les activités touristiques. Il participe par ailleurs au développement des métiers du tourisme par sa participation aux séminaires, forums et tous projets susceptibles d’y contribuer. Enfin, il gère les informations statistiques et techniques du secteur touristique.